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lunes, 11 de julio de 2011

Gelatina de Yogurt con esplenda

Gelatina de Yogurt a la Ssplenda!
Aquí una receta para las vacaciones, o no vacaciones, me gustó por lo nutritivo del postre, se prepara rapidisimo y además es light-familiar, osea que rico,sano y light!


Ingredientes:
3 sobres de grenetina
1 tza. con agua
2 latas de media crema
3/4 taza de "esplenda" granulada.
1lt. de yogurt natural light

Salsa de fresa:
1 taza de fresas
1/4 taza de agua
3cdas. esplenda granulado.
Procedimiento:
1.- Disuelve la grenetina en el agua, calientala en el micro 1 min. a que se disuelva
2. Bate la media crema, esplenda y yogurt 2 minutos. agrega la grenetina (paso 1.) y bate otros 2 minutos.
Vacía en un molde y refrigera hasta que cuaje.
Salsa de fresa:
1.-Licua las fresas, el agua y las 3cdas. de esplenda
2.- Hierve lo que licuaste por 1 min. y sirve fría sobre la gelatina.
Taraaaaaaaaaaan! Listo!
Información Nutrimental:
Energía(kcal) 202
Hidratos de carbono(g) 11
Proteínas(g) 8.3
Lípidos(grasas)(g) 13.8
Colesterol(mg) 33.7
Fibra(g) 0
Sodio (g) 0.8
Calcio(mg) 145.6

Datos del Yogurt:
*Es una buena fuente de Calcio, Magnesio y Fósforo que son los minerales más importantes para nuestros huesos.
*Al estimular las defensas del organismo, se convierte en un eficaz defensor contra los catarros comunes y otras infecciones viricas.
*Investigaciones científicas recientes, han descubierto que al ejercer acción sobre la flora intestinal mejora el funcionamiento del peristaltismo de los intestinos, evitando el estreñimiento y controlando la diarrea, favoreciendo con ello la correcta eliminación de los residuos del proceso digestivo disminuyendo la incidencia de cáncer de colon.
*Es recomendable consumir cuando menos una vez diariamente una porción de yogurt en su estado natural mezclado con cereales, porque equilibra la flora intestinal Datos de las Fabulosas y deliciosas Fresas :
*Destacan por su vitamina C y por su hierro
*Contiene fitonutrientes y antioxidantes que ayudan a combatir los tan temidos radicales libres.
*Contiene  fibra soluble que facilita la menor absorción de carbohidratos y ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre de manera equilibrada.
De este modo, muchas mujeres que la consumen con asiduidad, aseguran que su ingesta les brinda tranquilidad, reducción del estrés y menos dolor durante sus ciclos menstruales o durante la menopausia.
Chenta.
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